天长市醉翁亭酒业有限公司,位于“醉翁亭文化”起源地——安徽滁州。项目建筑面积8.9万平方米,总投资3.5亿元(一期已投入运营),年原酒产量3000余吨,是滁州市委市政府重点发展项目。
醉翁亭酒,因太守而得名,因历史而闻名。一代文豪欧阳修任滁州太守期间,以创世之作《醉翁亭记》赐名醉翁亭,也使得滁之山水享誉。据历史记载,太守喜酒,于醉翁亭脚下亲建小窖酿泉为酒,并以亭命名,称“醉翁亭酒”。为响应滁州市委市政府打造“千年醉翁亭文化”的号召,我司秉承保护本土文化遗产之宗旨,斥巨资打造“醉翁亭酒”品牌,使其在这片充满历史溯源的土壤上重现昔日光彩。“四大名亭”之首的醉翁亭,是滁州的城市名片,醉翁亭酒,将作为醉翁亭文化的传承者走向。
历史典故
1、醉翁亭酒得名
北宋年间,在琅琊山下有一个酒坊,坊主世代以琅琊山上的让泉酿酒,泉香而酒洌,广受老百姓欢迎。新任太守欧阳修深爱此酒,常于山下醉翁亭宴请宾客,把酒言欢。一日恰逢酒坊扩窖,太守兴起,亲自参加建窖酿酒,却因半身从文,所挖小窖只有几米见方。到出酒之日,岂料小窖所酿美酒不仅口感更加醇香浓郁,绵甜劲爽,而且不上头,不口干。太守大悦,赐名“醉翁亭酒”。此后,醉翁亭酒名声大作,成一时之风,其千年古法也代代相传。
2、欧阳修知滁
醉翁亭位于滁州市西南琅琊山脚下,名列四大名亭之首,更被誉为“天下亭”,始建于北宋庆历七年(1047年),由唐宋八大家之一欧阳修命名并撰《醉翁亭记》一文而闻名遐迩。滁之山水得欧公之文而愈光,脍炙人口的佳句“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”更是家户喻晓。景区内亭、台、轩风格各异,园中有园,景中有景,人称“醉翁九景”,欧阳修手书《醉翁亭记》碑更是堪称稀世至宝。
据记载欧阳修被贬滁州,犹爱琅琊山之灵秀。公务之余常至山下玩赏,与黎民百姓同乐同游。一日太守同智仙和尚对弈,棋盘是一块的石头。观战的人围了石头一圈,突然间都被大雨淋了个湿透。樵夫老舌快言快语,建议在此建个亭阁。智仙筹资快速建成,可惜一时名称没有。这天欧公在此应酬,自称“醉翁”颤颤悠悠。吩咐随从拿来“四宝”,“醉翁亭”匾一挥而就。尔后写下《醉翁亭记》,抄贴滁城六大门楼。恳请城民帮助修改,在行刻碑立于亭右。樵夫老舌赶来建言:“开头这山那山有点啰嗦”。“虽然写了不少山名,但仍有许多山头被丢”。欧公拿来大笔一划,开头一段全部删掉。添上“环滁皆山也”五个大字,言简意赅山山都有。苏轼犹恐碑浅难以传世,特书新碑留于滁州。欧文苏字遂成国宝,培育了一代代文学新秀。
品牌展示
品牌分类:醉翁亭酒现有三个系列:醉系列、乐系列、珍藏系列。
产品特点:手选优质红高粱,小麦、玉米为原粮,辅以闻名遐迩的让泉岩水,黄泥小窖超长低温发酵,循千年古法纯手工酿制,经老坛封藏,老熟,终形成“浓头酱尾、陈香幽雅”之口感。为符合现代人饮酒习惯,醉翁亭人更在追求口感之后,突破现有白酒以“香“味”的传统分类,从关注消费者饮酒体验的角度,使得酒体“不上头、不口感,开创了“醉得慢、醒得快”的浅醉型白酒新篇章。
品牌发展规划:醉翁亭酒市场发展目前以“一个中心,多面出击”为开发策略,步攻占滁州地区六县一市,以直营和代理合力原则,确定品牌核心堡垒;其次,在以滁州为核心,展开省内各地的经销网点布局。目前,滁州中心布局已经完成,除已开设的多地直营网点外,大量其他县市渠道商蜂拥而至。